Η νούμερο 1 τροφή για γερά οστά μετά τα 50 δεν έχει καμία σχέση με γαλακτοκομικά

olastifora

Η νούμερο 1 τροφή για γερά οστά μετά τα 50 δεν έχει καμία σχέση με γαλακτοκομικά

Εάν διάγετε έναν ενεργό τρόπο ζωής, ή απλά θέλετε να αποφύγετε τόσο περιττούς τραυματισμούς όσο και πιθανές ασθένειες, τότε είναι σημαντικό να διατηρήσετε τα οστά σας υγιή και δυνατά.

Ωστόσο, το να διατηρούμε γερά οστά μπορεί να γίνει πιο δύσκολο όσο μεγαλώνουμε.

Τι συμβαίνει με τα οστά όσο μεγαλώνουμε

Κανονικά, δεν μπορούμε να αισθανθούμε τι συμβαίνει μέσα στα οστά μας, εξηγεί η δρ. Deborah Sellmeyer, διευθύντρια του Johns Hopkins Metabolic Bone Center. Ωστόσο, σε όλη τη διάρκεια της ζωής μας, μια ομάδα εξειδικευμένων κυττάρων ανανεώνει συνεχώς το κολλαγόνο (ένας τύπος πρωτεΐνης) και τα μέταλλα, όπως το ασβέστιο, που κρατούν τα οστά δυνατά. Το παλιά οστά καταστρέφονται και αντικαθίστανται καθημερινά με νέα.

  • Μέχρι την ηλικία των 25 ετών περίπου, αυτή η διαδικασία προσθέτει περισσότερα νέα οστά από όσα αφαιρεί, επομένως η οστική πυκνότητα αυξάνεται.
  • Από την ηλικία περίπου των 25 έως την ηλικία των 50 ετών, η οστική πυκνότητα τείνει να παραμένει σταθερή με ίσες ποσότητες σχηματισμού οστών και οστικής διάσπασης.
  • Μετά την ηλικία των 50 ετών, η απώλεια οστικής μάζας ξεπερνά τον σχηματισμό νέας και η οστική απώλεια επιταχύνεται.

Η καλύτερη τροφή για πιο γερά οστά

Ευτυχώς, μπορείτε να επιβραδύνετε αυτόν τον ρυθμό οστικής απώλειας εάν λάβετε ορισμένα προληπτικά μέτρα. Αυτό περιλαμβάνει την κατανάλωση τροφών, που μπορεί να κρατήσουν τα οστά σας πιο δυνατά.

>Η καλύτερη επιλογή για τον συγκεκριμένο σκοπό είναι τα δαμάσκηνα, σύμφωνα με τη διατροφολόγο Lauren Harris-Pincus, ιδρύτρια του NutritionStarringYOU και συγγραφέα βιβλίου μαγειρικής για τον προδιαβήτη.

Σχετικά:  Πόσες είναι οι ιδανικές ώρες ύπνου μετά τα 40, σύμφωνα με νέα έρευνα

“Μια από τις αγαπημένες μου συμβουλές για την υγεία των οστών είναι να απολαμβάνω καθημερινά αποξηραμένα δαμάσκηνα. Τα δαμάσκηνα είναι πηγή καλίου, μαγνησίου, βιταμίνης Κ και πολυφαινολών που έχει αποδειχθεί ότι υποστηρίζουν την υγεία των οστών αυξάνοντας την οστική πυκνότητα και μειώνοντας την οστική απώλεια”, είπε η Lauren Harris-Pincus.

Ταυτόχρονα, τα δαμάσκηνα είναι επίσης γνωστό ότι βοηθούν στην καλή κίνηση του εντέρου χάρη στις φυτικές ίνες και τη φυσική του περιεκτικότητα σε σορβιτόλη. Γι’ αυτό, αν τα δαμάσκηνα δεν ήταν μέρος της κανονικής διατροφής σας, τότε «ξεκινήστε σιγά-σιγά και προχωρήστε μέχρι την πλήρη καθημερινή μερίδα».

 

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι ένας διατροφικός θησαυρός, γνωστά κυρίως για την ευεργετική τους δράση στο πεπτικό σύστημα, αλλά τα οφέλη τους επεκτείνονται πολύ περισσότερο από αυτό.

Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την υγεία σας:

🛡️ Τα Κύρια Οφέλη για την Υγεία

  • Πεπτική Υγεία (Το Νο1 όφελος): Είναι η πιο γνωστή φυσική θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα. Αυτό οφείλεται στις φυτικές ίνες αλλά και στη σορβιτόλη, ένα φυσικό σάκχαρο που δρα ως ήπιο υπακτικό.

  • Προστασία των Οστών: Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση δαμάσκηνων μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, ειδικά σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, καθώς περιέχουν βόριο και βιταμίνη Κ.

  • Υγεία της Καρδιάς: Είναι πλούσια σε κάλιο, το οποίο βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.

  • Αντιοξειδωτική Δράση: Περιέχουν υψηλά επίπεδα πολυφαινολών, οι οποίες καταπολεμούν τις φλεγμονές και προστατεύουν τα αγγεία από την οξείδωση της χοληστερόλης.

  • Έλεγχος του Βάρους: Παρά τη γλυκιά τους γεύση, έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Οι φυτικές ίνες που περιέχουν προσφέρουν αίσθημα κορεσμού για περισσότερη ώρα.

Σχετικά:  Ένα Φύλλο – Μια Θεραπεiα: Το Ταπεινό Βότανο Που Κρύβει Μuστικά

 

📊 Διατροφική Αξία (ανά 4-5 δαμάσκηνα)

  • Θερμίδες: ~100 kcal

  • Φυτικές Ίνες: 3 γρ.

  • Βιταμίνη Κ: 21% της Ημερήσιας Δόσης

  • Κάλιο: 6% της Ημερήσιας Δόσης

⚠️ Τι να προσέχετε

  1. Προσθήκη Ζάχαρης: Πολλά συσκευασμένα δαμάσκηνα περιέχουν επιπλέον σιρόπι ή ζάχαρη. Προτιμήστε αυτά που αναγράφουν “χωρίς προσθήκη ζάχαρης”.

  2. Θειώδη (Sulfites): Συχνά χρησιμοποιούνται ως συντηρητικά για να διατηρήσουν το χρώμα. Αν έχετε ευαισθησία, αναζητήστε βιολογικά δαμάσκηνα που είναι πιο σκούρα (σχεδόν μαύρα) γιατί δεν έχουν υποστεί αυτή την επεξεργασία.

  3. Μέτρο στην ποσότητα: Λόγω των υπακτικών τους ιδιοτήτων, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει τυμπανισμό ή διάρροια. 2-4 δαμάσκηνα την ημέρα είναι συνήθως η ιδανική δόση.

💡 Ένα έξυπνο Tip

Αν τα δαμάσκηνα σας φαίνονται σκληρά, μπορείτε να τα μουλιάσετε σε λίγο ζεστό νερό (ή τσάι) για 10 λεπτά πριν τα φάτε. Έτσι γίνονται πιο μαλακά, ζουμερά και πιο εύπεπτα!

Η σελίδα αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.

*Το περιεχόμενο του παρόντος άρθρου, συμπεριλαμβανομένης οποιασδήποτε ιατρικής γνωμάτευσης και κάθε άλλης πληροφορίας που σχετίζεται με την υγεία, είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν θα πρέπει να θεωρηθεί ως μια συγκεκριμένη διάγνωση ή θεραπευτικό πλάνο για κανένα άτομο. Η χρήση αυτής της ιστοσελίδας και των πληροφοριών που περιέχονται σε αυτήν, δεν δημιουργεί μια σχέση γιατρού-ασθενή. Πάντα να αναζητείτε την άμεση συμβουλή του προσωπικού σας γιατρού σε σχέση με οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή προβλήματα που αντιμετωπίζετε με την υγεία σας.

Σχετικές δημοσιεύσεις